Варочные панели

Самым главным атрибутом любой кухни конечно же, является плита, или, выражаясь более современным языком - варочная панель (поверхность). Варочные панели подразделяются на два вида: газовые или электрические. В магазинах бытовой техники как правило, можно найти газовые варочные поверхности с тремя видами материала рабочей панели - эмаль, нержавеющая сталь или так называемый «газ на стекле», который последнее время вошел в моду и очень популярен у потребителей. Современные варочные поверхности снабжены не только устройствами, упрощающими их использование, как например электроподжиг, но еще и системами безопасности, например такими, как газ- контроль. Он перекрывает подачу газа, как только угасает пламя конфорки.

Электрические варочные поверхности, как правило, представляют собой так называемые «блины», нагревающиеся от электричества, или же стеклокерамические панели.

По виду комплектации варочные панели также разделяются на два вида: зависимые и независимые. Различие их в том, что у независимой панели все органы управления находятся на непосредственно на ней, а у зависимых панелей все кнопки и переключатели находятся на духовом шкафу. По типу управления панели также разделяются на сенсорные и механические, в зависимости от того, как регулируют их работу, с помощью сенсорной панели или поворотных переключателей.

Что интересно, самыми продвинутыми в отношении систем безопасности являются именно стеклокерамические «блины». У их конфорок имеются датчики остаточного тепла, которые позволяют видеть температуру поверхности. Многие панели оснащены системами защиты от детей и блокировками случайного нажатия, а также таймерами разных назначений и моделей.